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    剁椒皮蛋豆腐,實在是太好吃了!

    豆腐含有人體必需的鐵、鈣、磷、鎂等多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,有“植物肉”之美稱。

    家里的餐桌上,總免不了有用豆腐做成的各種美食。內脂豆腐是采用葡萄糖酸內酯為凝固劑,在85°左右凝固成形,不需要壓制和脫水的豆腐制品。

    口感嫩滑細膩,也被稱為嫩豆腐。今天就讓我們一起看看嫩豆腐的美味家常做法吧~

    剁椒皮蛋豆腐

     

    食材:

    皮蛋2個、內酯豆腐1盒、尖椒1個、剁椒1茶匙、生抽適量、食鹽少許、香油適量

    做法:

    1、食材:內酯豆腐、皮蛋2個、尖椒1個、剁椒1茶匙。

    2. 內酯豆腐扣出,在盤中直接劃成片。

    3. 皮蛋撥開,尖椒切尖椒圈。

    4. 每個皮蛋用刀或干凈棉線切成四瓣擺在豆腐兩邊。

    5. 取一碗,放入剁椒、生抽2茶匙、食鹽1/3茶匙。

    6. 加入1茶匙香油、切好的青椒圈攪拌均勻。

    7. 直接淋在皮蛋豆腐上即好。

    8. 皮蛋豆腐做好了,下酒小菜。

    (內容轉自網絡)

     

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