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    河南洛陽八大傳統美食,洛陽八大件,你都吃過嗎?

     

    開口笑

    開口笑為洛陽的傳統美食之一,歷史悠久,此點心又稱“笑口棗”。經過油炸裂一大口,形如開口大笑,故名開口笑。蛋黃酥

    為洛陽傳統美食之一,其特點是色澤金黃,切面平整,厚薄均勻,口感酥松,味道純正,蛋香濃郁,營養豐富,是早餐茶點的理想選擇。

     

     

    金麻棗

    金麻棗為洛陽傳統美食之一,是由糯米、白糖、飴糖、花生油、芝麻為原料,經過三道工序精制而成。皮酥而脆,稚嫩而甜,富有韌性,獨具風味。加工方法及原料從唐朝流傳至今,有些名字大家聽起來可能很熟悉,其實都是源自洛陽,所以吃嘛還是找正宗的,原汁原味的,歡迎大家踴躍品嘗?。?!

     

    蛋黃酥

    蛋黃酥為洛陽傳統美食之一,其特點是色澤金黃,切面平整,厚薄均勻,口感酥松,味道純正,蛋香濃郁,營養豐富,是早餐茶點的理想選擇。

    核桃酥

    其特點口感酥香,營養豐富,在傳統的工藝的基礎上精心制作,配以核桃仁的口感,使核桃酥更加香酥可口。

     

    五香扭酥

    其色香鮮澤,入口酥脆,甜咸適口,花生油的香味加上油和面混合的酥酥的感覺給您帶來說不出的美味。

    甜咸餅

    甜咸餅為洛陽傳統美食之一。歷史悠久,其色澤鮮艷,形如螺紋,咸甜適口,芝麻的香味加上油和面混合的酥酥的感覺,給你帶來說不出的美味。

     

    江米條

    純正江米面,口感酥,淡甜,最關鍵的是不膩,入口即酥脆,堪稱美食,歷來是點心中上品,食客們的愛物。

     

    蜜三刀

    蜜三刀為洛陽傳統美食之一,歷史悠久,蜜是飴糖,是由大麥等糧食,經發酵而成,漿亮不粘,味道香甜綿軟,芝麻香味濃厚。

     

    洛陽老八件延續了千年的美食文化,它吸取了古代傳統小吃做法,添加上了現代制作技術,更進一步的提升了糕點的味道,不管有沒有來過洛陽,都會讓你從它那里了解到古都洛陽那源源流長的美食文化。

     

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